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2005年6月27日 (月)

「焼き鳥」と「豚串」の関係。

みなさん「焼き鳥」って、ご存知ですか?

いきなり冒頭から、バカにすんなと?(笑)

しかし、この質問には理由があります。

“東京弁”が標準語とされている以上、地方によって、

方言というのは少なからずあるはず。

北海道で言えば、「なまら=(すごい)」、「しばれる=(寒い・凍る)」、

こわい=(疲れた)」、「なげる=(捨てる)」などなど・・・。

例えば、それは言葉だけではなく、先日書いた

函館の七夕』などの文化の面でもそう。

北海道という大きな括りの中でも、他の都府県との違いは

たくさんあるけど、これが地方へ行くとさらにもっとdeepになる!

ここで今日はまた我が生まれ故郷 ≪函館≫(道南地方)の

違いをひとつ紹介♪

それで改めて・・・、みんな焼き鳥って知ってる?

バカにしてるわけじゃないよ(笑)

好き嫌いは別として、みんな1回くらいは食べたことあるよね?

居酒屋で宴会したら、よく出てくるしね。

もしかしたら、「今日、食べたよ♪」なんて人も・・・(^^)

でも・・・、それ本当に「焼き鳥」だったぁ!?

だって、俺は小さい頃から、家で「夜、焼き鳥食べるか?」って、

親に聞かれて「うん♪」って元気に返事をして、食卓に並ぶのは

か~な~ら~ず!!「豚串」だったよ(笑)

それで、全く疑問になんて思ってなかった!

それも大学に入るくらいまで!!!(#゜□゜#;)

だって、それが当たり前だったんだも~ん。だも~ん。だも~ん。

それも、我が家に限らず、函館全域で・・・。

っていうか、焼き鳥屋に行き、「焼き鳥1人前!」って注文すると

「豚串」が出てくるぜ!「焼き鳥」っつってんのに(笑)

  (函館に旅行に行き、焼き鳥を食べる際には気をつけろ!

   っていうか、せっかく函館に行ったら、普通は海の幸だよね♪)

でも、これにはちゃんとした理由があって、

そもそも、この「焼き鳥=豚串」のルーツは北海道 室蘭市

あると言われている。(今では室蘭焼鳥として、ブレイク♪)

それは戦後、食料もそれほど豊かではなかった時代に、

鉄鋼の町として栄えた室蘭で、屈強な労働者達は高価な鶏肉よりも

安価でボリュームのある豚肉を好んで食べたからだ。という説である。

ここから、室蘭を中心に道南地方へ広まり、

函館でも「焼き鳥」といえば「豚串」となったのだろう・・・。

  (ただし、室蘭と函館にも違いが、それはネギマのネギ

    室蘭は玉ねぎ、函館は長ネギな気がするんだが?どうかな?)

ちなみにGLAYのメンバーが高校生時代にバイトし、大好物だった

ということで全国的に知名度を上げた ローカル・コンビニの

ハセガワ・ストア(通称:ハセスト)で売っている

函館名物 やきとり弁当もちろん「豚串」だ!!

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2005年6月24日 (金)

花♪

実家の職業柄(お花屋さん)、新聞・TV・雑誌・街頭などで

「花」の話題を見つけると、ついつい気にせずにはいられない!

(もう実家のある函館を出て、12年以上になるというのに。)

余談だけど、小学校6年生の時、クラスを6班に分け、

班ごとにベコニアの鉢花を育てる競争があった。

結果は、我が班の圧倒的優勝\(^∀^)/

そりゃそうだよ、だって他の班には使ってない肥料やら栄養剤が、

続々と投入されてんだから!しかも、プロのアドバイス付きで(笑)

どっかのTV局がサッカーW杯予選で言っていた、

「絶対に負けられない試合がある!」ってやつだね♪

例え、ドーピングが陽性でも、子供心に「これは負けちゃイケナイ!」

思ったのでしょう(^^)

さて、今日の本題に・・・

今日も昼休みに大通公園を歩いていると、何やらイベントの

準備をしていた。(しかし、大通公園はイベントだらけだなぁ…。

気にはなったけど、貴重な昼休みの時間なので、スルー。

帰りにまた大通公園の中を歩いていると、どうやら明日から

花フェスタ2005札幌が開催されるらしかった♪

よく見るとトラックが、荷台に大量の鉢植えを積んで停まっている。

家に帰ってみると、今日の北海道新聞朝刊に花フェスタの

特集折込みが。記事によれば、今年で13回目のイベントで

道内各地の農業高校7校が2万7千株の鉢花を育て、

デザイン・設置まで手掛けたフラワーカーペットがメインだそう。

(16m四方を2万7千株の鉢花で描く、巨大な花のじゅうたん。

参加校は、旭川農高岩見沢農高倶知安農高壮瞥高当別高

真狩高留寿都高

それぞれの高校で花の育成を分担し、イベントの間、お客さんの目を

楽しませられるよう、苦労して育てたそう。

(花屋の息子として、少しは花いじりの苦労が分かるよ!ご苦労さん!)

その他にも、ラン愛好家の自慢の作品が並ぶ「花パビリオン」や

会場に庭園を造る「ガーデニング・フェア」、「花市場」などで賑わうよう。

期間は6月25日~7月3日まで。

たぶん、俺も土日のどっちかで行っちゃうんだろうな~(笑)

DSC00117DSC00118 こんなのもあった♪

これも花が咲くのか?

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2005年6月23日 (木)

函館の七夕。

「七夕 = ハロウィン」

って、いきなり言われても、「はぁ!?」だよね。

夏って、いろんなイベントがあるよね♪

夏祭り・花火大会・海水浴にキャンプとか!

全国的に共通なのは、やっぱり七夕かな。

地域によっては、この日を旧暦としたり、少し違いはあるけど、

函館では7月7日が七夕。

ところで、みんなも今まで当たり前だと思ってたことが、

実は物凄いローカル・ルールで恥ずかしかったなんてことあるよね?

俺もいくつか、そんな体験があって、実はその1つがこの七夕

どういうことかというと、ここで改めて冒頭に戻って、

七夕 = ハロウィン」ということになる。

実は函館の七夕はハロウィンなのだ!

ここでまた「はぁ!?」でしょ(笑)

これは俺も高校をでるまで全国共通の行事だと思っていたのに、

えらいカルチャー・ショックだよ。赤っ恥だよ(#^^#)

函館の七夕といえば、浴衣に提灯、そして手にはスーパーの袋

これが当たり前のスタイル!これで七夕界のファッション・リーダー♪

(でも、大体、これは小学校卒業とともに引退だよね?)

で、仲良しの友達と一緒に近所の家々を練り歩くのさ!

そして、勝手に玄関先まで入って、ある歌を歌う!!

竹に短冊、七夕祭り、大いに祝おう、

ロウソク1本ちょうだいな~♪♪♪

(歌詞に若干の地域差が。亀田小学校ではこれだった。)

これを歌い終わったところで、家主が例のスーパーの袋に

お菓子を入れてくれるのだ♪(昔はロウソク。今はお菓子が主流。)

《ちなみに七夕の時期には、子供にあげる為のお菓子を

買いだめておくのが函館一般家庭での常識で、お菓子は

大抵うまい棒やチロルチョコなど安価なもの。たまに少し高額な

ものを貰おうものなら、「あそこの家でポッキー1箱貰ったぜー!」

「すげーぇ!!」などと子供の評判UPになること間違いなし♪

俺はその昔、お肉屋さんで魚肉ソーセージ、和菓子屋さんで

豆大福を貰った経験がある(笑)花屋をやっているうちの実家では、

いつの頃からか、風船ヨーヨー(水・空気入り)を作って、配ってた。

意外と子供達に人気♪俺も作らされたなぁ~。》

ね?仮装はないけど、システムはハロウィンでしょ?

函館以外でも、似たようなことをしている地域はあるようだけど、

いずれにしても全国的には稀な習慣のよう。

今も続いているのかな?時代が時代だからね。

保護者同伴とか景色はだいぶ変わってそうだよね?

どうなのかな?今度、函館にいる親に聞いてみよう。

あ~、何だか久しぶりにあの七夕の風景を見たくなった!

今年の七夕は函館に帰ろうかな~♪

【関連リンク】

http://yaya.tea-nifty.com/lets_stroll/

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2005年6月 8日 (水)

FITS CORE !!

FITS CORE 最高!ということで、今日は会社帰りに

ヘアサロン FITS COREで髪を切ってきた!

短髪なんで月に1度の恒例行事。スッキリした~♪

お気に入りの状態をキープする為に、本当は2週間に1回くらい

髪を切りたい。≪月に2回以上カットの方は2,500円~。≫

そんなお得なプランをお願い作って、FITS CORE!

で、今日はカラーもして、我ながら相変わらず・・・

普通のサラリーマンには見えないなぁ (^^;)

あまり夜道ですれ違いたくないっす、俺 とは(。_ 。;)

あっ!決して、今日切った髪型のせいじゃないよ!

あくまでもFITS COREはとても素敵なサロンです♪

でも、あんまり褒めて、俺の予約が取れなくなったらどうしよう。

あ、ゴメン。俺のブログにそんな影響力は無いわ。

さて、頭もスッキリした帰り道に、いよいよ今日から開幕した

よさこいソーラン祭り大通公園西8丁目会場

ちょっとだけ覗いてきた!今日は朝から天気も良く

暖かかったせいもあってか、初日からなかなかの人出。

グッズ売り場や飲食店なども出て、賑わっていたよ♪

やっぱり夏の祭りはいいねぇ!ワクワクする♪

祭りのクライマックス、11日(土)・12日(日)は踊りを見に

繰り出そうと思っているので、今から楽しみだよ♪

ただ、ひとつ気がかりなのは11日(土)の週間天気予報

「曇り時々雨 降水確率60%」ということ。

せっかくみんな一所懸命に練習してきたハレの舞台。

気持ちよく精一杯、躍らせてあげたいねぇ!

話は変わって、俺がそうやってブラブラしているうちに

サッカー日本代表のW杯出場が決まったね!

北朝鮮に2-0で勝利し、世界で一番乗りの決定!!

ジーコも選手もスタッフもサポーターもおめでとう

スポーツ大好き人間として、オイラも嬉しいっす♪

しかし、生中継で見たかったなぁ~。

だけど、俺にとっては今日FITS COREに行くことも

同じくらいに大切だったんだよ~!

俺のW杯、FITS CORE♪(これは明らかに言い過ぎた!!

DSC00045 担当のF谷君ととっても可愛いスタッフの

 女の子達、ありがとう♪

DSC00046 札幌の夏を彩る一大イベント

 よさこいソーラン祭り 開幕!

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